La cuisine de Great Dixter : recettes du plus célèbre des jardins anglais

 

2020 - Aaron Bertelsen

 

Indispensable aux jardiniers et cuisiniers amateurs, La Cuisine de Great Dixter rassemble des recettes intemporelles issues de Great Dixter, le célèbre potager anglais. A la fois jardinier et cuisinier, Aaron Bertelsen nous propose plus de 70 plats simples, délicieux et de saison, accompagnés d’astuces de jardinage et de conseils pour faire pousser ses fruits et légumes. L’ouvrage est illustré de magnifiques photographies en couleur.